Un día para reflexionar

Un gran día para recapacitar es hoy, el día que celebramos el amor y las bondades que nos brinda este bello planeta. Pero sentémonos y reflexionemos que estamos verdaderamente haciendo por el mismo, cual es nuestro aporte a este y de qué forma actualmente contribuimos con su bienestar.

Pez Loro - La fabrica natural de arena

Un pez loro grande es capaz de producir 1 tonelada métrica (2,200 Libras) de arena blanca por año. Debido a esto es especie fundamental para la formación de corales y arena de las playas al ser los encargados de limpiar los arrecifes de las pequeñas algas que se forman al mismo tiempo que los pólipos.

Tayota, ¿qué beneficios tiene?

En la república dominicana, siempre nos hemos preguntado: ¿para que diantre sirve la Tayota, un fruto (y no un tubérculo como muchos piensas) que al comer no sabe a absolutamente nada, (por algo famoso el dicho de que la tayota sabe a besito de vieja).

31 mayo 2012

NOMOFOBIA, ¿DEJE MI MÓVIL QUE HAGO?

La nomofobia es definida como el miedo irracional a salir de casa sin el teléfono móvil. El término es una abreviatura de la expresión inglesa “no-mobile-phone phobia”, fue acuñado durante un estudio realizado por la Oficina de Correos del Reino Unido encargado al instituto demoscópico YouGov para estimar la ansiedad que sufren los usuarios de teléfonos móviles.

El estudio se llevó a cabo en Reino Unido en 2011 y contó con una muestra de 2.163 personas. Reveló que casi el 53% de los usuarios de teléfonos móviles en el Reino Unido tienden a sentir ansiedad cuando "pierden su teléfono móvil, se les agota la batería o el crédito, o no tienen cobertura de la red." De acuerdo con el estudio, alrededor del 58% de los hombres y el 48% de las mujeres sufre de la fobia, y un 9% adicional se siente estresado cuando sus móviles están apagados. La investigación también ha demostrado que los niveles de estrés de una persona con nomofobia son equiparables con los nervios que se tienen el día antes de la boda o de la visita al dentista.4 Respecto de las razones para que la ansiedad se manifestase, el 55% afirmó que era por el hecho de estar "aislado" de las posibles llamadas o mensajes de familiares y amigos, mientras que un escaso 10% afirmó que la causa era su trabajo, ya que le exigía estar conectado permanentemente.

Salir a la calle sin móvil puede crear inestabilidad, agresividad y dificultades de concentración (síntomas típicos de los trastornos de ansiedad ). Suele estar acompañada de síntomas tales como malestar general, hipervigilancia, inquietud, temor a estar desconectado o aislado: sentir que el teléfono o las conversaciones mantenidas generan tranquilidad, comprobación constante de la recepción de mensajes, mails y visitas a las aplicaciones de redes sociales, pérdida de oportunidades laborales, consulta permanente de noticias, preocupación desmedida por lo que pudiera suceder si la persona no está conectada, crisis de pánico, agorafobia.

Como contrarestar el sindrome
La clave es aprender a controlarse, desprenderse del móvil de forma gradual, afrontar de forma aislada las sensaciones y pensamientos negativos derivados de este padecimiento como pueden ser las crisis de pánico.

Para prevenir este problema, se recomienda a los padres evitar que los hijos tengan conexión a la red desde su habitación y establecer unos horarios para un uso correcto de las tecnologías.

Debemos separarnos de estos aparatos un momentos. La noche es para dormir y, por lo tanto, el móvil debe de estar apagado; del mismo modo, que las horas de almorzar y cenar son para comer y no para estar con el móvil.


28 mayo 2012

PEZ LORO - LA FABRICA NATURAL DE ARENA

Los Scaridae (escáridos) o peces loro es una familia de peces marinos incluida en el orden Perciformes. La mayoría son especies tropicales, distribuidas en arrecifes de coral del mar Rojo, océano Atlántico, océano Índico y océano Pacífico. Su nombre deriva del griego skairos, que significa saltar, debido a su capacidad para saltar y golpear con la cola. Son muy similares a la familia de los lábridos.

Sus colores brillantes van variando cronológicamente. En sus comienzos es blanco con la cara naranja, hacia la adultez sus colores se van intensificando.

La hembra finalmente resultan bicolor, con la parte superior amarilla y la inferior con escamas verdes de puntas negras. El machos, en cambio, tiene el cuerpo verdes con tonos rosados hacia las puntas y la cabeza, también verde, con manchas rosadas. Las aletas son una mezcla indefinida de púrpura, verde y azul.

Cuando es adulto puede llegar a pesar más de 30 kilos y medir aproximadamente 90 centímetros.

En la vida acuática la obtención del alimento suele llevar a tácticas, ofensivas y defensivas, de cada especie. En este caso el pez loro se distingue por su inusual manera de comer gracias a sus potentes dientes que le permiten roer el coral y alimentarse de esta roca calcárea que hace polvo antes de digerir - buceadores han dado cuenta de el ruido evidente de este proceso bajo las profundidades del mar- además ingieren diversa vegetación marina y moluscos.
Un pez loro grande es capaz de producir 1 tonelada métrica (2,200 Libras) de arena blanca por año. Debido a esto es especie fundamental para la formación de corales y arena de las playas al ser los encargados de limpiar los arrecifes de las pequeñas algas que se forman al mismo tiempo que los pólipos.


Otra rareza es su modo de protección nocturna y el sistema que utiliza para dormir “tranquilamente”. A través de sus glándulas segrega un líquido viscoso que le permite encerrarse en una burbuja, cual moisés de recién nacido. Este globo de mucosa, en el cual descansa después de toda la jornada activa, lo protege de los depredadores nocturnos que por medio del olfato cazan a sus presas.

16 mayo 2012

PEINADOS FLEQUILLO = AMBLIOPIA

¿Sabes lo que es la ambliopía? Es lo que comúnmente se denomina ojo vago. Es una pérdida de agudeza visual sin lesión que lo justifique. Nada preocupante y no demasiado difícil de corregir, pero el problema llega cuando te lo buscas tú mismo a consecuencia de tu peinado. Y es que la Asociación de Optometristas de Tasmania está advirtiendo de la incidencia de esta circunstancia entre los jóvenes emos empeñados en ocultar uno de sus ojos bajo un estiloso flequillo.

Esos peinados asimétricos tan de moda entre los emos puede acarrear negativas consecuencias.

Derivado de llevar continuamente un ojo mermado en su capacidad visual por el flequillo que lo tapa se ha constatado que se puede desarrollar una ambliopía u ojo vago, una atrofia en la capacidad de enfoque del ojo oculto capilarmente.

Además se advierte de otras dos consecuencia que añadir a la pérdida de agudeza visual de ese ojo. Por un lado el ojo que queda “libre” del obstáculo estético tiene que esforzarse más, con lo que puede potenciarse la aparición de algún otro tipo de problema visual por sobreesfuerzo. Por otro los continuos movimientos de cuello y cabeza que algunos portadores de tan tupidos flequillos realizan para compensar la limitación visual que les produce el flequillo puede llegar a ocasionar molestias cervicales.

Fuente: Gizmondo
http://www.gizmodo.es

08 mayo 2012

EL PEREJÍL Y SUS PROPIEDADES

Tiene sus orígenes en el Mediterráneo oriental. Se usa también mucho en el Medio Oriente.
Su aroma y sabor son frescos, picantes y con un toque a pimienta.

Se usa mucho en la cocina española, francesa, inglesa, italiana, marroquí, Turca, Japonesa: en todo tipo de salsas, aderezos de carnes, pescados, tortillas, guisos, ensaladas…
Tiene propiedades: antioxidantes, contra el estrés, anti-envejecimiento, protege contra el sol, anti-anémico. Como es rico en clorofila es bueno para el mal aliento.

La planta


Planta umbelífera de tallos erguidos y hojas pecioladas flores muy pequeñas y amarillas. Aunque es una planta de climas cálidos y terrenos humiferos, resiste muy bien al frío y se dapta a todo tipo de terrenos. Tiene dos tipos de hojas las planas: de sabor más fuerte y persistente; y las hojas rizadas: de sabor más suave casi dulce.

Existen 5 tipos de Perejíl:

- Perejíl de hoja lisa: Es más suave que el de hojas crespa y casa bien con el ajo. Tiene vitamina C, A, hierro, calcio y caroteno.


- Perejíl de Nápoles: Tiene las hojas lisas y suele se el preferido para cocinar. Su sabor es fino.

- Perejíl crespo: Se usa en guarniciones. Su sabor es más fuerte.
- Perejíl Tuberosa: Recuerda un poco al apio, pero con sabor a perejíl. Se puede rallar y poner en la ensalada, para hacer purés, sopas.

- Perejíl Japonés o Mitsuba: Se usa mucho en Japón.

principales beneficios curativos del perejil son:

Como diurético el perejil estimula la función renal facilitando la eliminación de líquidos del organismo. Debido a esta propiedad es muy útil para tratar casos de cistitis. Además, resulta ser un excelente depurador del organismo.

Debido a las propiedades como emenagogo que posee el perejil, ayuda a aliviar los dolores y problemas asociados a la menstruación.

El perejil posee propiedades digestivas, por lo cual resulta ser un excelente tratamiento para los problemas en la digestión, como el estreñimiento.

El perejil es considerado como un afrodisíaco natural, además aumenta la producción de estrógenos, por lo cual es muy recomendado, en especial para las mujeres en la etapa de la menopausia.

El perejil posee propiedades anestésicas, debido a esto disminuye los dolores ocasionados por golpes y caídas.

El perejil en la gastronomía

El perejil fresco es un ingrediente más de los bouquet garni o atadillos, para caldos y marinadas.

Picado con ajo, se convierte en una perejilada, utilizada para hacer salteados o rehogados.

Cortado con tijeras o triturado, sirve para espolvorear los platos a punto de ser servidos.

Frito se utiliza como guarnición para artículos fritos.

Picado, entra en la mantequilla compuesta, las salsa, sobre todo en la ravigote, la verde, la italiana, la maître d’hôtel y la poulette, así como en vinagretas.

En racimos, puede ser blanqueado y agregado al final de la cocción, o bien se fríe y se incorpora a las preparaciones que llevan mantequilla de avellana.

En la cocina antigua, las carnes se “mechaban“ con perejil, introduciendo la planta en la carne. Molière en “El burgués gentilhombre”, habla sobre “un carré de carnero totalmente atiborrado de perejil“.

Receta para limpieza de riñones

Se toma un puñado de perejil y se lava muy bien. Después se corta en pedazos pequeños y coloca en una olla y se le agrega agua limpia (1 litro) para luego hervir por diez minutos. Se deja enfriar y luego lo colocamos en el refrigerador.

Este sumo se procede a tomarse diariamente (6 a 8 oz.) y verá que toda la sal y las sustancias nocivas acumuladas empiezan a salir de su riñón al orinar.